Dieta de Sopa Emagrecedora.

A dieta da sopa promete tudo que você sempre sonhou: desinchar, emagrecer e endurecer. Quem não sonha com um regime com essas promessas todas? Pois você pode conseguir esse resultado, sim, com o preparado pela nutricionista Vivian Andrade, da Clínica Piá Bella (RJ).

ingredientes:

• Um punhado de folhas de aipo
• Um ramo de salsa
• ½ dúzia de alho-poró
• Uma cenoura pequena
• cominho
• Um pedaço de gengibre
• curcuma
• um nabo

 

Modo de preparação: Limpe e lave todos os vegetais. Você pode fazer duas coisas para esta etapa: Em uma tigela, adicione água e gelo suficiente, coloque os legumes e deixe de molho por 5 minutos, então você lave com água. Coloque os legumes em uma tigela de água e 2 colheres de sopa de vinagre, aguarde 5 minutos e depois enxague com água.

Depois de lavar os legumes, corte as raízes dos alhos e pícaros em pedaços; Triture a cenoura, nabo, salsa e aipo; ralado açafrão e gengibre. Coloque todos os ingredientes em uma panela com um meio litro de água e coloque-a no fogo por meia hora. Você pode também, um pouco de tempero deste caldo de purificação com uma pitada de sal e pimenta.

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