Os 26 Beneficio da Batata Doce Para Saúde

Os Beneficio da Batata Doce. Ale disso, a Batata Doce possui uma grande quantidades de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. A batata doce é rica em fibras, fonte de ferro, vitaminas E, A e C e potássio. O tubérculo possui cinco vezes mais cálcio, o dobro de fibras e mais potássio que a batata-inglesa. Nativo das Américas, este carboidrato é considerado “do bem”.

Estimula o intestino, auxilia no controle do diabetes e do colesterol e, mesmo sendo mais calórica do que a inglesa, a batata doce ajuda a emagrecer. No Brasil, há quatro variedades: a batata-branca, angola ou terra-nova; amarela e roxa e avermelhada. Confira a seguir os benefícios da batata doce para a saúde

A batata-doce tem uma excelente capacidade para fornecer energia com carboidratos saudáveis sem elevar muito o açúcar no sangue, sendo, por isso uma excelente opção para quem malha. Além disso, em pequenas quantidades, também pode ser usado por quem está fazendo dieta porque ajuda a diminuir rapidamente a fome.

Apesar de ser mais consumida nas regiões norte e nordeste do Brasil, a batata doce tem ficado cada vez mais famosa em todas as partes do país por causa dos seus inúmeros benefícios, tanto para a saúde quanto para o corpo, que pode ficar mais fino. Gostou da novidade? Então, conheça todos os benefícios da batata doce.

Beneficio da Batata Doce para Emagrece: A batata doce recebeu esse nome porque tem um sabor adocicado. Entretanto, ela possui bem menos calorias que uma batata comum e que o arroz. E como ela possui um baixo Índice Glicêmico (IG), é digerida com mais lentidão pelo organismo, o que gera a sensação de saciedade por mais tempo. Isso também gera a liberação de energia lenta e gradualmente, contendo os picos de insulina no sangue e o consequente acúmulo de gordura.

Beneficio da Batata Doce para  Malhar: 9 entre 10 atletas escolhem a batata doce como alimento preferido antes da malhação. E não é para menos: o alimento vai soltando a energia aos poucos, deixando o estômago forrado enquanto é digerido. Por isso, ela serve como uma verdadeira “bomba” para quem pratica atividades físicas pesadas, principalmente a musculação e os exercícios aeróbicos de grande duração como o ciclismo e a corrida.Para tanto, uma batata doce média cozida é o suficiente para aproximadamente 1 hora e meia de malhação.

Batata Doce e ricas em vitamina B6: A vitamina B6 ajuda a reduzir a homocisteína química em nossos corpos. A homocisteína tem sido associada com doenças degenerativas, incluindo ataques cardíacos.

Batata Doce são boa fonte de vitamina C: Enquanto a maioria das pessoas sabe que a vitamina C é importante para ajudar a afastar os vírus de gripes e resfriados, poucas pessoas sabem que esta vitamina fundamental desempenha um papel importante na formação óssea e dentária, a digestão, e na formação de células sanguíneas.

Ela ajuda a acelerar a cicatrização de feridas, produz colágeno, que ajuda a manter a elasticidade da pele jovem, e é essencial para lidar com o estresse. Ela ainda ajuda a proteger nosso organismo contra toxinas que podem estar ligadas ao câncer.

Batata Doce Ricas em vitamina D: Eles contêm vitamina D de monte, que é fundamental para o sistema imunológico e saúde em geral, nesta época do ano. A vitamina D é produzida principalmente no nosso corpo como o tanto de luz solar que recebemos.

Você já deve ter ouvido falar sobre transtorno afetivo sazonal (ou SAD, como também é chamado), que está ligado à pouco luz solar e, portanto, gera uma deficiência de vitamina D.

A vitamina D desempenha um papel importante em nossos níveis de energia, humor, e ajuda a construir ossos saudáveis, coração, nervos, pele e dentes.

Batata doce contém muito ferro: Todos nós estamos cientes de que precisamos do ferro mineral para ter energia suficiente, mas o ferro desempenha outras funções importantes em nosso corpo, incluindo a produção de células brancas do sangue, resistência ao estresse, funcionamento do sistema imunológico adequado, e a metabolização de proteínas, entre outras coisas.

Batata Doce e Rica em magnésio: As batatas doces são uma boa fonte de magnésio, que é um relaxamento e ante estresse mineral. O magnésio é necessário para a artéria saudável, sangue, ossos, coração, músculo, e a função do nervo, mas os especialistas estimam que cerca de 80 por cento da população no Brasil pode ser deficiente neste importante mineral.

Batata Doce e Rica em potássio: Elas são uma fonte rica em potássio, um dos eletrólitos importantes que ajudam a regular sinais de pulsação nervosa. Tal como os outros electrólitos, o potássio desempenha muitas funções essenciais, algumas das quais incluem as contrações musculares relaxantes, reduz o inchamento, e protege e controla a atividade dos rins.

Batata Doce e Rica Açúcar saudável: As batatas doces são naturalmente com sabor doce, mas os seus açúcares naturais são lentamente liberados na corrente sanguínea, ajudando a garantir uma fonte equilibrada de energia, sem picos de açúcar no sangue ligados à fadiga e ao ganho de peso.

 Batata Doce e Rica em carotenoides: Sua rica cor laranja indica que eles são ricos em carotenoides, como betacaroteno e outros, que são os responsáveis pelo transporte da vitamina A em seu corpo.

Carotenoides ajudam a fortalecer a nossa visão e aumentar nossa imunidade à doença, eles são poderosos antioxidantes que ajudam a prevenir o câncer e proteger contra os efeitos do envelhecimento.

Um estudo com mais de 124 mil pessoas mostrou uma redução de 32% no risco de câncer de pulmão em pessoas que consumiram uma variedade de alimentos ricos em carotenoides, como parte de uma dieta regular.

Outro estudo em mulheres que completaram o tratamento para a fase inicial do câncer de mama, descobriram que as mulheres com as maiores concentrações sanguíneas de carotenoides tiveram a menor probabilidade de reincidência do câncer.

Batata Doce e Fácil e gostosa: As batatas doces são muito versáteis. Experimente assada, como purê, cozida no vapor, cozida ou grelhada. Você pode adicionar em sopas e ensopados, ou grelhados e colocar em cima de folhas verdes para uma deliciosa salada.Tente grelhar elas com cebola e pimentas vermelhas para um maravilhoso lanche.

Benefícios da Batata Doce: 

• Por seu baixo índice glicêmico, auxilia na queima de gordura e no ganho de massa muscular;
• Auxilia no controle da diabetes;
• Fortalece o sistema imunológico por causa da sua quantidade de vitamina A;
• Reduz o colesterol total;
• Auxilia na digestão devido ao seu teor de fibras;
• Ajuda a prevenir câncer;
• Regula a pressão arterial;
• Reduz cãibras;
• Faz bem para a pele;
• Fornece energia para o treino de musculação;
• A vitamina A presente no tubérculo age como antioxidante e atua na manutenção dos ossos e do tecido epitelial;
• Auxilia na formação de colágeno;
• Previne anemia.

É bom frisar que, embora tenha muitos benefícios e auxilie no emagrecimento, é importante dosar a quantidade de batata doce ingerida, porque em excesso e sem a prática de atividades físicas, ela pode engordar.

Como consumir: A melhor maneira de obter todos os benefícios da batata doce é prepará-la cozida e com casca. Também pode ser assada ou consumida na forma de purê e de chips. Não é recomendado fritar, pois a fritura aumenta a gordura na batata doce, prejudicando a sua saúde. O sabor adocicado combina com canela, mel, coco e noz-moscada. O tubérculo pode substituir a batata-inglesa em pratos como sopa, bacalhoada, purê e salada.

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