Receita de Mousse de Abacate Light Com Morango e Aveia

Receita de mousse de abacate light com morango e aveia. Além disso, O abacate para a saúde incluem ajudar a hidratar a pele e os cabelos e melhorar a circulação sanguínea por conter gorduras saudáveis como o ômega 3, que atua como antioxidante e melhora o controle do colesterol.

Além disso, o abacate também ajuda a melhorar o rendimento do treino por ser rico em energia e a prevenir doenças cardíacas e câncer, por ser rico em vitaminas e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico e previnem a formação de aterosclerose. Além disso, essa fruta também tem antioxidantes que ajudam a proteger e a evitar o envelhecimento das células da pele, conferindo maior elasticidade e deixando a aparência mais bonita e saudável.

O morango é fonte abundante de vitamina C, que é antioxidante e previne gripes, infecções e ainda fortalece os dentes e ossos. Possui antocianina (substancia que dá sua cor) e auxilia na prevenção do envelhecimento precoce da pele e da arteriosclerose.

Os morangos têm cultivo acentuado entre fevereiro e a primavera, chegando à feira de frutas com melhor sabor e perfume. Existem mais de 600 variedades cultivadas da fruta, que diferem no sabor, tamanho e textura. Além das que são cultivadas pelo homem existem os morangos selvagens, que crescem espontaneamente, têm sabor intenso e pequeno porte

Benefícios do Morango:

• Excelente fonte de vitamina C e manganês;
• Rico em Omega-3, vitaminas K, B2, B5, B6 e B9, Cobre, Iodo, Silício, Potássio e Magnésio;
• Contém vários açúcares, incluindo frutose e principalmente levulose;
• Elimina toxinas do corpo, assim, pode ser considerada uma fruta depurativa;
• Alcaliniza o sangue e reforça a imunidade;
• Pode ser considerado diurético e laxativo, por suas propriedades laxantes encontradas nas fibras e sais minerais, estimulando o intestino;
• Possui pouco valor calórico (5 morangos de tamanho médio têm cerca de 24 calorias);
• Protege contra a artrite reumatoide (por ser rico em vitamina C);
• A fruta está no topo de uma lista de oito alimentos ligados à diminuição das taxas de mortes pela doença Cancro.
  Possui fisestina (substancia que estimula o cérebro e melhora a memória);
• Contém piroxidina (vitamina B6) que é benéfica para mulheres.
• É rico em fibras e melhora as funções intestinais.

Ingredientes:

• 2 abacates;
• 150 g de morangos cortados em pedaços;
• 25 g de aveia em flocos;
• Suco de um limão;
• 250 ml água mineral natural;
• 6 g de adoçante.

Modo de preparo:

• Limpar, descascar, retirar o caroço e fatiar o abacate;
• Bater o abacate, o adoçante, o suco de limão e o suco de laranja na batedeira até obter um creme pastoso. Reservar;
• Cozinhar a aveia em uma panela com água durante 10 minutos. Triturar e esperar esfriar;
• Montar o mousse em quatro taças da seguinte maneira: uma camada de aveia, uma de mousse e outra de morangos.